1. Coração
A ingestão de 25 g de proteína de soja por dia pode reduzir o LDL (mau colesterol) em, aproximadamente, 30%. Além disso, estimula a produção de HDL (bom colesterol).
2. Prevenção de cancro
A soja possui antioxidantes e, como tal, é anticancerígena. Este benefício previne, essencialmente, o cancro da mama, do cólon e da próstata.
3. Menopausa
Os antioxidantes presentes na soja promovem um equilíbrio hormonal, atenuando os suores noturnos e os calores repentinos.
4. Osteoporose
Os mesmos antioxidantes também colaboram para a fixação do cálcio nos ossos, prevenindo a perda de massa óssea.
5. Diabetes
As fibras presentes na soja são lentamente digeridas no organismo e, por isso, são capazes de manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.
